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LA COCINA VEGANA

100 DE LAS MEJORES RECETAS VEGANAS

Autor: MCCONNELL, ADELE

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

LA COCINA VEGANA

LA COCINA VEGANA

16,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
B EDICIONES B
Publicación:
26/04/2017
Colección:
No ficción
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, …

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable.

Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todo el mundo para ayudar a crear, sin esfuerzo, comidas sanas y equilibradas.

McConnell demuestra de forma definitiva que para comer exclusivamente productos vegetales no es necesario sacrificar el sabor. Así, crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluidos cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas hasta nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla y salsa de jengibre, estos platos tentarán por igual a quienes se inician en el veganismo como a los veganos totalmente comprometidos.

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Más información del libro

LA COCINA VEGANA

Editorial:
B EDICIONES B
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-666-6156-0
EAN:
9788466661560
Nº páginas:
0
Colección:
No ficción
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
192 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas

Adele McConnell es fundadora del exitoso blog vegiehead.com, por el que en 2012 recibió el prestigioso premio al mejor blog de comida vegana de The Vegan Woman. Le encanta compartir su pasión por este tipo de alimentación. Por ello ha publicado varios libros digitales, organiza clases de cocina y ha creado el canal Vegie Head YouTube, donde sus compañeros foodies pueden ver en línea sus demostraciones inspiradores y fáciles de seguir.

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